وريبات بالقشطة او الفستق

بسام شنيقShefi i kuzhinës

Përbërësit

• ١٠ قطعة عجينة البايستري
  10 قطعة
• ٢ كوب قشدة
  2 كوب
• ١ كوب قطر، مع ملعقة ماء الزهر
  1 كوب
• ١ كوب فستق حلبي، مجروش قليلاً
  1 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة سكر
  3 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة سمنة
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة ماء الزهر
  2 ملعقة كبيرة

Hapat

1. 1

   نطبخ كوب حليب مع ملعقتين كبار قشطة، بعد ان تستوي نضيف علبة قشطة اي نوع ونتركها تبرد.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   تحش كل قطعة من عجينة الباف بالقشطة ثم تثنى اطرافها جيدا بشكل مثلث.

   5 min
3. 3

   توضع وريبات بالقشطة او الفستق في صينية مدهونة سمنة وكذلك تدهن وجهه بالسمن.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   5 min
4. 4

   تدخل الصينية في فرن حار حتى تصبح ذهبية تخرج ثم يضاف القطر فوقها وتسكب وتقدم.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   10 min
5. 5

   ولو اردنا حشوها بالفستق نضيف السكر وماء الزهر والسمنة ونخلطهم ثم نحشوها ونطبق اطرافها بنفس الطريقة وتشوى في الفرن.

   10 min

Fakte të të ushqyerit

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat