Feuilles de vigne

Nadia Al-ThaniCocinero

Ingredientes

• Hojas de parra
  500 غرام
• ارز مصري
  500 غرام
• Tomate
  250 غرام
• Zanahoria
  2 حبة
• Cebolla
  1 حبة
• Ajo
  4 فص
• Cilantro fresco
  0.3 باقة
• Perejil
  0.3 باقة
• Especias mixtas
  1 ملعقة صغيرة
• Sal
  0.5 ملعقة صغيرة
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• Jugo de limón
  3 ملعقة كبيرة

Pasos

1. 1

   Préparez le riz, les tomates, l'oignon, l'ail, le persil, la coriandre, les carottes, les épices et le sel, puis mélangez bien.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   30 minutos
2. 2

   Farcez les feuilles de vigne et disposez-les dans une casserole. Ajoutez une quantité d'eau appropriée, ajoutez le cube de bouillon et le jus de citron, puis mettez sur le feu pendant une demi-heure.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   30 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Hojas de parrapor 100g

Energía140 kcal

Proteínas2.6 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos30 g

Fibra dietética5 g

Azúcares totales1 g

Tomatepor 100g

Energía18 kcal

Proteínas0.88 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos3.89 g

Azúcares totales2.63 g

Fibra dietética1.2 g

الملح5 mg

Zanahoriapor 100g

Energía41 kcal

Proteínas0.93 g

Grasa total0.24 g

Carbohidratos9.58 g

Fibra dietética2.8 g

Azúcares totales4.74 g

Agua88.29 g

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Ajopor 100g

Energía149 kcal

Proteínas6.36 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos33.06 g

Fibra dietética2.1 g

Azúcares totales1 g

Cilantro frescopor 100g

Energía23 kcal

Proteínas2.97 g

Grasa total0.52 g

Carbohidratos3.67 g

Fibra dietética2.8 g

Azúcares totales0.87 g

Perejilpor 100g

Energía36 kcal

Proteínas3 g

Grasa total0.4 g

Carbohidratos6 g

Fibra dietética3.3 g

Azúcares totales0.9 g

Especias mixtaspor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total15 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética20 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Jugo de limónpor 100g

Energía22 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos6.9 g

Azúcares totales1.5 g

Fibra dietética0.3 g

Agua91 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas