ورق عنب

Ibrahim Al-SayedKuhar

شارك بطبق ورق العنب الشهي، حيث يجمع بين نكهات الأرز والخضار الطازجة في لفائف لذيذة. هذا الطبق التقليدي ليس فقط مميزًا في طعمه، بل أيضًا في طريقة تحضيره، مما يجعله خيارًا مثاليًا للمناسبات العائلية أو كوجبة مريحة في أي وقت.

Sastojci

• Listovi grožđa
  500 غرام
• ارز مصري
  500 غرام
• Rajčica
  250 غرام
• Mrkva
  2 حبة
• Luk
  1 حبة
• Češnjak
  4 فص
• Svježi korijander
  0.3 باقة
• Peršun
  0.3 باقة
• Mješavina začina
  1 ملعقة صغيرة
• Sol
  0.5 ملعقة صغيرة
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• Sok od limuna
  3 ملعقة كبيرة

Koraci

1. 1

   اجمع الأرز، الطماطم، البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة، الجزر، البهارات والملح، ثم اخلطهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   30 minuta
2. 2

   قم بحشو ورق العنب بالمزيج السابق، ثم رصه في قدر. أضف كمية مناسبة من الماء، مكعب مرق، وعصير الليمون، ثم ضع القدر على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج.

   Potreban pribor:

   Lonac

   30 minuta

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Listovi grožđana 100g

Energija140 kcal

Proteini2.6 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati30 g

Dijetalna vlakna5 g

Ukupno šećera1 g

Rajčicana 100g

Energija18 kcal

Proteini0.88 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati3.89 g

Ukupno šećera2.63 g

Dijetalna vlakna1.2 g

الملح5 mg

Mrkvana 100g

Energija41 kcal

Proteini0.93 g

Ukupno masti0.24 g

Ugljikohidrati9.58 g

Dijetalna vlakna2.8 g

Ukupno šećera4.74 g

Voda88.29 g

Lukna 100g

Energija40 kcal

Proteini1.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati9.34 g

Dijetalna vlakna1.7 g

Ukupno šećera4.24 g

Češnjakna 100g

Energija149 kcal

Proteini6.36 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati33.06 g

Dijetalna vlakna2.1 g

Ukupno šećera1 g

Svježi korijanderna 100g

Energija23 kcal

Proteini2.97 g

Ukupno masti0.52 g

Ugljikohidrati3.67 g

Dijetalna vlakna2.8 g

Ukupno šećera0.87 g

Peršunna 100g

Energija36 kcal

Proteini3 g

Ukupno masti0.4 g

Ugljikohidrati6 g

Dijetalna vlakna3.3 g

Ukupno šećera0.9 g

Mješavina začinana 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna20 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Sok od limunana 100g

Energija22 kcal

Proteini0.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati6.9 g

Ukupno šećera1.5 g

Dijetalna vlakna0.3 g

Voda91 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake