ورق عنب

Name: ورق عنب
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 500.000 غرام Druivenbladeren; 500.000 غرام ارز مصري; 250.000 غرام Tomaat; 2.000 حبة Wortel; 1.000 حبة Ui; 4.000 فص Knoflook; 0.250 باقة Verse koriander; 0.250 باقة Peterselie; 1.000 ملعقة صغيرة Gemengde specerijen; 0.500 ملعقة صغيرة Zout; 1.000 مكعب مكعب مرق دجاج; 3.000 ملعقة كبيرة Citroensap

Ibrahim Al-SayedChef

Lunch Avondeten Hoofdgerechten Tussendoortjes Rijstwolrd / Middle-Eastern

Smaken:UmamiZuurKruidig

Voorbereidingstijd

recipe.minutes

Kooktijd

recipe.minutes

Totale tijd

recipe.minutes

Porties

Kosten

Medium

Calorieën

350 kcal

Schaaldelen

Ingrediënten

Druivenbladeren
500 غرام
ارز مصري
500 غرام
Tomaat
250 غرام
Wortel
2 حبة
Ui
1 حبة
Knoflook
4 فص
Verse koriander
0.3 باقة
Peterselie
0.3 باقة
Gemengde specerijen
1 ملعقة صغيرة
Zout
0.5 ملعقة صغيرة
مكعب مرق دجاج
1 مكعب
Citroensap
3 ملعقة كبيرة

Stappen

1
نحضر كل من الأرز، الطماطم، البصل والثوم والبقدونس والكزبرة والجزر والبهار والملح ويخلطوا جيداً.
Benodigde hulpmiddelen:
Mengkom
recipe.minutes
2
يُحشى ورق العنب ويُرص فى حلة نضيف كمية ماء مناسبة ونضع على الماء مكعب المرق وعصير الليمون وتوضع على النار لمدة نصف ساعة.
Benodigde hulpmiddelen:
Pan
recipe.minutes

Voedingsfeiten

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat5 g

Protein10 g

Carbohydrates60 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Druivenbladerenper 100g

Energy140 kcal

Protein2.6 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate30 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars1 g

Tomaatper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

Wortelper 100g

Energy41 kcal

Protein0.93 g

Total Fat0.24 g

Carbohydrate9.58 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars4.74 g

Water88.29 g

Uiper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

Knoflookper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

Verse korianderper 100g

Energy23 kcal

Protein2.97 g

Total Fat0.52 g

Carbohydrate3.67 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars0.87 g

Peterselieper 100g

Energy36 kcal

Protein3 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate6 g

Dietary Fiber3.3 g

Total Sugars0.9 g

Gemengde specerijenper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Citroensapper 100g

Energy22 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber0.3 g

Water91 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags

HalalVegetarischVeganistischZuivelvrijDiabeetvriendelijkDieet

#مطبخ_شرقي #أطباق_رئيسية #ورق_عنب