ورق عنب

Ibrahim Al-Sayedbucătar

Ingrediente

• Frunze de viță
  500 غرام
• ارز مصري
  500 غرام
• Roșie
  250 غرام
• Morcov
  2 حبة
• Ceapă
  1 حبة
• Usturoi
  4 فص
• Coriandru proaspăt
  0.3 باقة
• Pătrunjel
  0.3 باقة
• Condimente mixte
  1 ملعقة صغيرة
• Sare
  0.5 ملعقة صغيرة
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• Suc de lămâie
  3 ملعقة كبيرة

Pași

1. 1

   نحضر كل من الأرز، الطماطم، البصل والثوم والبقدونس والكزبرة والجزر والبهار والملح ويخلطوا جيداً.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   30 min
2. 2

   يُحشى ورق العنب ويُرص فى حلة نضيف كمية ماء مناسبة ونضع على الماء مكعب المرق وعصير الليمون وتوضع على النار لمدة نصف ساعة.

   Ustensile necesare:

   Oală

   30 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Frunze de vițăper 100g

Energie140 kcal

Proteine2.6 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați30 g

Fibre alimentare5 g

Zaharuri totale1 g

Roșieper 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați3.89 g

Zaharuri totale2.63 g

Fibre alimentare1.2 g

الملح5 mg

Morcovper 100g

Energie41 kcal

Proteine0.93 g

Grăsimi totale0.24 g

Carbohidrați9.58 g

Fibre alimentare2.8 g

Zaharuri totale4.74 g

Apă88.29 g

Ceapăper 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați9.34 g

Fibre alimentare1.7 g

Zaharuri totale4.24 g

Usturoiper 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați33.06 g

Fibre alimentare2.1 g

Zaharuri totale1 g

Coriandru proaspătper 100g

Energie23 kcal

Proteine2.97 g

Grăsimi totale0.52 g

Carbohidrați3.67 g

Fibre alimentare2.8 g

Zaharuri totale0.87 g

Pătrunjelper 100g

Energie36 kcal

Proteine3 g

Grăsimi totale0.4 g

Carbohidrați6 g

Fibre alimentare3.3 g

Zaharuri totale0.9 g

Condimente mixteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare20 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Suc de lămâieper 100g

Energie22 kcal

Proteine0.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați6.9 g

Zaharuri totale1.5 g

Fibre alimentare0.3 g

Apă91 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice