ShiTayibLogin
طريقة عمل الدجاج الهندي

طريقة عمل الدجاج الهندي

فاطمة قانونی
فاطمة قانونیKüchenchef
MittagessenAbendessenHauptgerichteHähnchenFleischभारत गणराज्य / Indian
Geschmacksrichtungen:UmamiScharfFettig
Vorbereitungszeit
10 Min
Kochzeit
25 Min
Gesamtzeit
35 Min
Portionen
5
Kosten
Medium
Kalorien
450 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

  • ١٢٠٠ غرام دجاجة، منزوعه الجلد ومقطعه صغير
    1200 غرام
  • ١ فليفلة حلوة صفراء، مقطع شرائح
    1 حبة
  • ١ فليفلة حلوة حمراء، مقطع شرائح
    1 حبة
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي للقلي
    2 ملعقة كبيرة
  • ١ بصلة وسط، مقطع شرائح
    1 حبة
  • ٢ فص ثوم، مفروم
    2 فص
  • ١ ملعقة صغيره ملح
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ كوب حليب جوز الهند
    1 كوب
  • ١/٢ ملعقة صغيره كمون
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره شطة
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره زنجبيل
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره قرفة
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره هيل
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره قرنفل
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره كزبرة
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
    0.5 ملعقة صغيرة

Schritte

  1. 1

    في قدر على النار، تقلى البصلة حتى الاصفرار، توضع البهارات، الثوم والفلفل وتقلب لدقيقتين.

    Benötigte Werkzeuge:
    TopfTopf
    2 Min
  2. 2

    توضع قطع الدجاج وتقلب حتى تحمر لمدة 5 دقائق، يضاف حليب جوز الهند ويحرك ثم تخفف النار، تغطي القدر وتترك لمده 10 دقائق.

    10 Min
  3. 3

    ممكن اضافه بعض الماء عند الحاجه مع التقليب، يضاف الملح حسب الرغبه في الأخر.

    2 Min

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)
Fat25 g
Proteine35 g
Carbohydrates30 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalGlutenfrei
#وصفات_سريعة#دجاج#هندي