ShiTayibAcceso
طريقة عمل الدجاج الهندي

طريقة عمل الدجاج الهندي

فاطمة قانونی
فاطمة قانونیCocinero
AlmuerzoCenaPlatos principalesPolloCarneभारत गणराज्य / Indian
Sabores:UmamiPicanteGrasoso
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
25 minutos
Tiempo total
35 minutos
Porciones
5
Costo
Medio
calorías
450 kcal

Porciones de escala

Ingredientes

  • ١٢٠٠ غرام دجاجة، منزوعه الجلد ومقطعه صغير
    1200 غرام
  • ١ فليفلة حلوة صفراء، مقطع شرائح
    1 حبة
  • ١ فليفلة حلوة حمراء، مقطع شرائح
    1 حبة
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي للقلي
    2 ملعقة كبيرة
  • ١ بصلة وسط، مقطع شرائح
    1 حبة
  • ٢ فص ثوم، مفروم
    2 فص
  • ١ ملعقة صغيره ملح
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ كوب حليب جوز الهند
    1 كوب
  • ١/٢ ملعقة صغيره كمون
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره شطة
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره زنجبيل
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره قرفة
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره هيل
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره قرنفل
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره كزبرة
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
    0.5 ملعقة صغيرة

Pasos

  1. 1

    في قدر على النار، تقلى البصلة حتى الاصفرار، توضع البهارات، الثوم والفلفل وتقلب لدقيقتين.

    Herramientas necesarias:
    OllaOlla
    2 minutos
  2. 2

    توضع قطع الدجاج وتقلب حتى تحمر لمدة 5 دقائق، يضاف حليب جوز الهند ويحرك ثم تخفف النار، تغطي القدر وتترك لمده 10 دقائق.

    10 minutos
  3. 3

    ممكن اضافه بعض الماء عند الحاجه مع التقليب، يضاف الملح حسب الرغبه في الأخر.

    2 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional general (por porción)
Fat25 g
Proteínas35 g
Carbohydrates30 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas

HalalSin gluten
#وصفات_سريعة#دجاج#هندي