طريقة عمل دجاج بالكاري

Anar Tokgözالطاهي

المكونات

• بطاطا
  500 غرام
• دجاجة
  0.5 دجاجة
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• بازيلاء
  1 كوب
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• فلفل أسود
  2 ملعقة صغيرة
• كاري
  1 ملعقة كبيرة
• زيت
  2 ملعقة كبيرة
• معجون الطماطم
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، يوضع الزيت ويضاف البصل والدجاج ثم يقلب جيداً، يضاف مكعب المرق، معجون الطماطم وكوبين من الماء، يترك على نار هادئة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   عندما يسلق الدجاج، تضاف البازيلا والبطاطا ثم يضاف الكاري والفلفل الاسود، يترك القدر على نار هادئه حتى تقل كمية الماء نسبياً.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

كاريلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون9 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات3 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

معجون الطماطملكل 100غ

الطاقة82 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات18 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1.5 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية