الكريما المخفوقة

Karim Al-KhatibCozinheiro

Ingredientes

• ٢ بياض البيض (زلال البيض)
  2 بياض البيض
• ١ ١/٢ كوب سكر بودرة
  1.5 كوب
• رشة ملح
  0
• نشا رشة
  0
• عصير ليمون حامض بضع قطرات
  0

Passos

1. 1

   يوضع بياض البيض مع رشة الملح والليمون في الخفاق الكهربائي ويخفق قليلاً.

   Utensílios necessários:

   🍳

   خفاق كهربائي

   🍳

   وعاء

   5 minutos
2. 2

   ينخل السكر البودرة جيداً.

   5 minutos
3. 3

   يضاف السكر بالتدريج ملعقة تلو الاخرى مع استمرار الخفق.

   5 minutos
4. 4

   يستمر بالخفق ثم يضاف القليل من النشا، يخفق ثم ترفع الكريما على الثلاجة لتبقى باردة ومتماسكة.

   5 minutos
5. 5

   ملاحظة: للحصول على كريما مخفوقة متماسكة و ناجحة، يوضع وعاء الخفاق مع الخفاق في الثلاجة وتبريده جيداً، وعند الخفق تبقى الكرريما متماسكة ولا تذوب.

Fatos nutricionais

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags