Malzemeler
Karides250 grams
Kalamar250 grams
Midye250 grams
Balık filetosu250 grams
Yengeç4 pieces- Large onion1 piece
Yoğurt1 cup
Beyaz un3 tablespoons
Ghee1 tablespoon- Fish broth0
Karabiber1 teaspoon
Kimyon1 teaspoon
Adımlar
- 1
Clean the seafood with water and salt, leave the shrimp with the shell, you can remove just the head, cut each crab in half, boil the fish fillet on the fire, add salt, cumin, black pepper, and instant broth to cook, set aside.
5 dkGerekli Aletler:🍳Bowl - 2
In a pot over the fire, melt the ghee, fry the onion in the ghee, add the seafood after draining it completely from the water, fry with the onion for five minutes, then add the flour and stir for two minutes, add the boiled fish fillet and gradually add the boiling water while continuously stirring until it thickens, then add the yogurt and stir well, remove from heat before boiling with the yogurt, scoop from the pot and place in serving dishes, serve hot.
10 dkGerekli Aletler:
Tencere
Kaşık
Besin Değerleri
Karides100g içinKalamar100g içinMidye100g içinBalık filetosu100g içinYengeç100g içinYoğurt100g içinBeyaz un100g içinGhee100g içinKarabiber100g içinKimyon100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.