Ingredienser
- Crevettes250 grammes
- Calamars250 grammes
- Moules250 grammes
Fiskfilé250 grammes
Krabba4 pièces- Oignon moyen1 pièce
Yoghurt1 tasse
Vitt mjöl3 cuillères à soupe
Ghee1 cuillère à soupe
Fiskbuljong0
Svartpeppar1 cuillère à café
Spiskummin1 cuillère à café
Steg
- 1
Nettoyez les fruits de mer à l'eau et au sel, laissez les crevettes avec leur carapace, vous pouvez enlever seulement la tête, coupez chaque crabe en deux, faites cuire le filet de poisson à feu doux, ajoutez du sel, du cumin, du poivre noir et du bouillon instantané pour cuire, mettez de côté.
5 minNödvändiga verktyg:🍳Bol - 2
Dans une marmite sur le feu, faites fondre le ghee, faites revenir l'oignon dans le ghee, ajoutez les fruits de mer après les avoir bien égouttés, faites revenir avec l'oignon pendant cinq minutes puis ajoutez la farine et remuez pendant deux minutes, ajoutez le filet de poisson cuit et l'eau de cuisson progressivement en remuant continuellement jusqu'à ce que la consistance soit épaisse, puis ajoutez le yaourt et mélangez bien, retirez du feu avant l'ébullition avec le yaourt, servez dans des assiettes, chaud.
10 minNödvändiga verktyg:
Kastrull
Slev
Näringsvärde
Fiskfiléper 100gKrabbaper 100gYoghurtper 100gVitt mjölper 100gGheeper 100gFiskbuljongper 100gSvartpepparper 100gSpiskumminper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.