Soupe de fruits de mer blanche
Une soupe délicieuse et riche en ingrédients marins, idéale à servir avec du poisson frit ou grillé.
מרכיבים
שרימפס250 غرام- كاليماري (حبار)250 غرام
- بلح البحر(مول البحر)250 غرام
פילט דג250 غرام- كابوريا (سلطعون)4 حبات
- بصلة كبيرة1 حبة
יוגורט1 كوب
קמח לבן3 ملعقة كبيرة
גי1 ملعقة كبيرة- مرقه سمك0
פלפל שחור1 ملعقة صغيرة
קימל1 ملعقة صغيرة
צעדים
- 1
Nettoyez les fruits de mer à l'eau et au sel, laissez les crevettes avec leur carapace, vous pouvez enlever seulement la tête, coupez chaque crabe en deux, faites cuire le filet de poisson à feu doux, ajoutez du sel, du cumin, du poivre noir et du bouillon instantané pour cuire, mettez de côté.
5 דקותכלים נדרשים:🍳Bol
סיר - 2
Dans une marmite sur le feu, faites fondre le ghee, faites revenir l'oignon dans le ghee, ajoutez les fruits de mer après les avoir bien égouttés, faites revenir avec l'oignon pendant cinq minutes, puis ajoutez la farine et remuez pendant deux minutes, ajoutez le filet de poisson cuit et l'eau de cuisson progressivement en remuant continuellement jusqu'à ce que la consistance devienne épaisse, puis ajoutez le lait et mélangez bien, retirez du feu avant l'ébullition avec le lait, servez dans des assiettes, chaud.
30 דקותכלים נדרשים:סיר
כף
עובדות תזונה
שרימפסper 100gפילט דגper 100gיוגורטper 100gקמח לבןper 100gגיper 100gפלפל שחורper 100gקימלper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.