فطيرة الووبي

نضال زقيةالطاهي

المكونات

• ١ كوب دقيق
  1 كوب
• ١/٢ كوب كاكاو بودرة
  0.5 كوب
• ملح
  0
• ١/٢ ملعقة صغيره بكربونات صودا
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١٥٥ غرام سكر أسمر
  155 غرام
• ٦ ملعقة كبيرة زبدة
  6 ملعقة كبيرة
• ٣/٤ ملعقة صغيره فانيلا
  0.8 ملعقة صغيرة
• ١ بيضة
  1 حبة
• ١ كوب لبن، أو كريم
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   يخلط الدقيق والكاكاو وبيكربونات الصودا والملح. يخفق السكر والزبدة وثم تضاف الفانيلا والبيض، حتى يصبح المزيج ناعماً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   🍳

   خفاق

   10 دقيقة
2. 2

   يضاف الدقيق على ثلاث مراحل مع اللبن والدقيق. يخفق لمدة 30 ثانية.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   🍳

   خفاق

   0 دقيقة
3. 3

   تملأ كل فجوة في القالب بملعقة كبيرة ونصف من المزيج ويخبز في الفرن على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 10 دقائق او حتى تنتفخ.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   🍳

   كوب قياس

   10 دقيقة
4. 4

   تبرد وعند التقديم، يؤخذ اثنين، (النصف المنتفخ هو السفلي) ويملأ بملعقة كبيرة من الحشوة.

   5 دقيقة
5. 5

   تغطى الحشوة بالنصف الاخر وتقدم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية