Yakhnet Alakoub

Walid Al-Tamimiالطاهي

المكونات

• Alakoub
  0.5 kilogram
• خاروف
  0.5 kilogram
• Onions
  2 pieces
• علت
  4 cloves
• ليمون
  1 piece
• Salt and spices
  0
• دارسين
  0.5 teaspoon
• زيت الزيتون
  0

الخطوات

1. 1

   In a large frying pan, heat a little olive oil and fry the chopped onions until golden brown.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   Add the alakoub and fry for 20 minutes, stirring to prevent burning.

   20 دقيقة
3. 3

   Add the crushed garlic and stir for a few seconds.

   0 دقيقة
4. 4

   Meanwhile, sprinkle the spices on the meat and fry in a pot, adding 4 cups of water.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
5. 5

   Cover the pot and cook the meat on low heat for an hour or more, until the meat is tender.

   60 دقيقة
6. 6

   Add the meat and broth to the alakoub and stir the mixture to combine.

   5 دقيقة
7. 7

   Cook the stew on low heat for 25 minutes, squeeze a large lemon over it, and serve hot with plain rice.

   25 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

خاروفلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين25 g

إجمالي الدهون20 g

علتلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية5 g

إجمالي السكريات3 g

ليمونلكل 100غ

الطاقة29 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات9.3 g

إجمالي السكريات2.5 g

الألياف الغذائية2.8 g

الماء88 g

دارسينلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية