Yakhnet Alakoub

Walid Al-Tamimiխոհարար

Բաղադրիչներ

• Alakoub
  0.5 kilogram
• Արնան
  0.5 kilogram
• Onions
  2 pieces
• Սխտոր
  4 cloves
• Լիմոն
  1 piece
• Salt and spices
  0
• Կանելա
  0.5 teaspoon
• Ձիթապտղի յուղ
  0

Քայլեր

1. 1

   In a large frying pan, heat a little olive oil and fry the chopped onions until golden brown.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
2. 2

   Add the alakoub and fry for 20 minutes, stirring to prevent burning.

   20 րոպե
3. 3

   Add the crushed garlic and stir for a few seconds.

   0 րոպե
4. 4

   Meanwhile, sprinkle the spices on the meat and fry in a pot, adding 4 cups of water.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
5. 5

   Cover the pot and cook the meat on low heat for an hour or more, until the meat is tender.

   60 րոպե
6. 6

   Add the meat and broth to the alakoub and stir the mixture to combine.

   5 րոպե
7. 7

   Cook the stew on low heat for 25 minutes, squeeze a large lemon over it, and serve hot with plain rice.

   25 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Արնան100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ25 g

Ընդհանուր ճարպեր20 g

Սխտոր100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Սպիտակուցներ2 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր20 g

Մանրաթելեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Լիմոն100գ-ի համար

Էներգիա29 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր9.3 g

Ընդհանուր շաքարներ2.5 g

Մանրաթելեր2.8 g

Ջուր88 g

Կանելա100գ-ի համար

Էներգիա247 kcal

Սպիտակուցներ4 g

Ընդհանուր ճարպեր1.2 g

Ածխաջրեր81 g

Մանրաթելեր53 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Ձիթապտղի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ