Yakhnet Alakoub

Walid Al-TamimiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Alakoub
  0.5 kilogram
• Derri
  0.5 kilogram
• Onions
  2 pieces
• Hudhër
  4 cloves
• Limon
  1 piece
• Salt and spices
  0
• Kanel
  0.5 teaspoon
• Vaj ulliri
  0

Hapat

1. 1

   In a large frying pan, heat a little olive oil and fry the chopped onions until golden brown.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
2. 2

   Add the alakoub and fry for 20 minutes, stirring to prevent burning.

   20 min
3. 3

   Add the crushed garlic and stir for a few seconds.

   0 min
4. 4

   Meanwhile, sprinkle the spices on the meat and fry in a pot, adding 4 cups of water.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
5. 5

   Cover the pot and cook the meat on low heat for an hour or more, until the meat is tender.

   60 min
6. 6

   Add the meat and broth to the alakoub and stir the mixture to combine.

   5 min
7. 7

   Cook the stew on low heat for 25 minutes, squeeze a large lemon over it, and serve hot with plain rice.

   25 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Derripër 100g

Energjia250 kcal

Proteina25 g

Yndyra totale20 g

Hudhërpër 100g

Energjia100 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate20 g

Fibrat dietetike5 g

Sheqernat totale3 g

Limonpër 100g

Energjia29 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate9.3 g

Sheqernat totale2.5 g

Fibrat dietetike2.8 g

Uji88 g

Kanelpër 100g

Energjia247 kcal

Proteina4 g

Yndyra totale1.2 g

Karbohidrate81 g

Fibrat dietetike53 g

Sheqernat totale2.2 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat