Yakhnet Alakoub

Walid Al-TamimiŞef

Malzemeler

• Alakoub
  0.5 kilogram
• Kuzu
  0.5 kilogram
• Onions
  2 pieces
• Sarımsak
  4 cloves
• Limon
  1 piece
• Salt and spices
  0
• Tarçın
  0.5 teaspoon
• Zeytinyağı
  0

Adımlar

1. 1

   In a large frying pan, heat a little olive oil and fry the chopped onions until golden brown.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
2. 2

   Add the alakoub and fry for 20 minutes, stirring to prevent burning.

   20 dk
3. 3

   Add the crushed garlic and stir for a few seconds.

   0 dk
4. 4

   Meanwhile, sprinkle the spices on the meat and fry in a pot, adding 4 cups of water.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
5. 5

   Cover the pot and cook the meat on low heat for an hour or more, until the meat is tender.

   60 dk
6. 6

   Add the meat and broth to the alakoub and stir the mixture to combine.

   5 dk
7. 7

   Cook the stew on low heat for 25 minutes, squeeze a large lemon over it, and serve hot with plain rice.

   25 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kuzu100g için

Enerji250 kcal

Protein25 g

Toplam Yağ20 g

Sarımsak100g için

Enerji100 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat20 g

Diyet Lifi5 g

Toplam Şeker3 g

Limon100g için

Enerji29 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat9.3 g

Toplam Şeker2.5 g

Diyet Lifi2.8 g

Su88 g

Tarçın100g için

Enerji247 kcal

Protein4 g

Toplam Yağ1.2 g

Karbonhidrat81 g

Diyet Lifi53 g

Toplam Şeker2.2 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler