وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
90 دقيقة
الوقت الكلي
120 دقيقة
الوجبات
6
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
450 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- 1/2 كيلو بامية مقمعة0.5 كيلو
- 1 كيلو لحمة1 كيلو
- عصير 5 حبات بندورة5 حبات
- مرق اللحم 3 كوب3 كوب
- دبس الرمان فنجان1 فنجان
- سكر 1 ملعقة كبيرة1 ملعقة كبيرة
- 1 م ك رب بندورة1 ملعقة كبيرة
مكعب ماجي1- بصلة صغيرة مفرومة ناعم1 حبة
- 2 فص ثوم مفروم ناعم2 فص
- 2 فص ثوم كبير مدقوق2 فص
- 1 م ك كزبرة خضراء1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
نسلق اللحمة مع حبة بصل و بهارات حب.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳طنجرة - 2
نقلي البامية في زيت عميق حتى تتحمر ونصفيها.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
نقلي البصلة المفرومة ناعم والثوم المفروم في طنجرة مع ملعقة زيت نباتي ورشة ملح وفلفل اسود بعد ما تذبل نضيف عصير البندورة المصفى من القشرة و نضيف له رب البندورة والسكر ودبس الرمان ورشة قرفة ومكعب الماجي ونتذوق للتاكد من الطعم.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳طنجرة
سكين
لوح تقطيع - 4
ندع البامية تغلى لمدة خمس دقائق مع هذه الصلصة ثم نضيف مرقة اللحمة نتركهم يغلو جيدا لمدة نصف ساعة تقريبا على نار هادئة ومغطى وبعدها قبل ما نطفئ النار ب 10 دقائق نضيف اللحمة.
30 دقيقة - 5
ندق الثوم ومعهم الكزبرة ونضيفهم على البامية ،غلوة وتكون جاهزة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
20 g
30 g
40 g
الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)مكعب ماجيلكل 100غ
مكعب ماجيلكل 100غ380 kcal
10 g
5 g
75 g
5 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالخالي من الغلوتينخالي من الحليب ومشتقاته