זמן הכנה
30 דקות
זמן בישול
90 דקות
זמן כולל
120 דקות
מנות
6
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
450 kcal
קנה מידה
מרכיבים
- 1/2 كيلو بامية مقمعة0.5 كيلو
- 1 كيلو لحمة1 كيلو
- عصير 5 حبات بندورة5 حبات
- مرق اللحم 3 كوب3 كوب
- دبس الرمان فنجان1 فنجان
- سكر 1 ملعقة كبيرة1 ملعقة كبيرة
- 1 م ك رب بندورة1 ملعقة كبيرة
קוביית מגי1- بصلة صغيرة مفرومة ناعم1 حبة
- 2 فص ثوم مفروم ناعم2 فص
- 2 فص ثوم كبير مدقوق2 فص
- 1 م ك كزبرة خضراء1 ملعقة كبيرة
צעדים
- 1
نسلق اللحمة مع حبة بصل و بهارات حب.
10 דקותכלים נדרשים:🍳طنجرة - 2
نقلي البامية في زيت عميق حتى تتحمر ونصفيها.
10 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 3
نقلي البصلة المفرومة ناعم والثوم المفروم في طنجرة مع ملعقة زيت نباتي ورشة ملح وفلفل اسود بعد ما تذبل نضيف عصير البندورة المصفى من القشرة و نضيف له رب البندورة والسكر ودبس الرمان ورشة قرفة ومكعب الماجي ونتذوق للتاكد من الطعم.
20 דקותכלים נדרשים:🍳طنجرة
סכין
קרש חיתוך - 4
ندع البامية تغلى لمدة خمس دقائق مع هذه الصلصة ثم نضيف مرقة اللحمة نتركهم يغلو جيدا لمدة نصف ساعة تقريبا على نار هادئة ومغطى وبعدها قبل ما نطفئ النار ب 10 دقائق نضيف اللحمة.
30 דקות - 5
ندق الثوم ومعهم الكزبرة ونضيفهم على البامية ،غلوة وتكون جاهزة.
5 דקות
עובדות תזונה
General Recipe Nutrition (Per Serving)
20 g
30 g
40 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)קוביית מגיper 100g
קוביית מגיper 100g380 kcal
10 g
5 g
75 g
5 g
* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.
מאפיינים תזונתיים ותגיות
חלאלללא גلوטןללא מוצרי חלב