Նախապատրաստական ժամանակը
30 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
90 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
120 րոպե
Ծառայություններ
6
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
450 kcal
Սանդղակի մասեր
Բաղադրիչներ
- 1/2 كيلو بامية مقمعة0.5 كيلو
- 1 كيلو لحمة1 كيلو
- عصير 5 حبات بندورة5 حبات
- مرق اللحم 3 كوب3 كوب
- دبس الرمان فنجان1 فنجان
- سكر 1 ملعقة كبيرة1 ملعقة كبيرة
- 1 م ك رب بندورة1 ملعقة كبيرة
Մագի խորանարդ1- بصلة صغيرة مفرومة ناعم1 حبة
- 2 فص ثوم مفروم ناعم2 فص
- 2 فص ثوم كبير مدقوق2 فص
- 1 م ك كزبرة خضراء1 ملعقة كبيرة
Քայլեր
- 1
نسلق اللحمة مع حبة بصل و بهارات حب.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳طنجرة - 2
نقلي البامية في زيت عميق حتى تتحمر ونصفيها.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 3
نقلي البصلة المفرومة ناعم والثوم المفروم في طنجرة مع ملعقة زيت نباتي ورشة ملح وفلفل اسود بعد ما تذبل نضيف عصير البندورة المصفى من القشرة و نضيف له رب البندورة والسكر ودبس الرمان ورشة قرفة ومكعب الماجي ونتذوق للتاكد من الطعم.
20 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳طنجرة
Կտրիչ
Կտրելու տախտակ - 4
ندع البامية تغلى لمدة خمس دقائق مع هذه الصلصة ثم نضيف مرقة اللحمة نتركهم يغلو جيدا لمدة نصف ساعة تقريبا على نار هادئة ومغطى وبعدها قبل ما نطفئ النار ب 10 دقائق نضيف اللحمة.
30 րոպե - 5
ندق الثوم ومعهم الكزبرة ونضيفهم على البامية ،غلوة وتكون جاهزة.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
20 g
30 g
40 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)Մագի խորանարդ100գ-ի համար
Մագի խորանարդ100գ-ի համար380 kcal
10 g
5 g
75 g
5 g
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:
Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ
ՀալալԱռանց գլյուտենիԱռանց կաթնամթերքի