يخنة البامية باللحمة

مرزوق الطويلCozinheiro

Ingredientes

• 1/2 كيلو بامية مقمعة
  0.5 كيلو
• 1 كيلو لحمة
  1 كيلو
• عصير 5 حبات بندورة
  5 حبات
• مرق اللحم 3 كوب
  3 كوب
• دبس الرمان فنجان
  1 فنجان
• سكر 1 ملعقة كبيرة
  1 ملعقة كبيرة
• 1 م ك رب بندورة
  1 ملعقة كبيرة
• Cubo Maggi
  1
• بصلة صغيرة مفرومة ناعم
  1 حبة
• 2 فص ثوم مفروم ناعم
  2 فص
• 2 فص ثوم كبير مدقوق
  2 فص
• 1 م ك كزبرة خضراء
  1 ملعقة كبيرة

Passos

1. 1

   نسلق اللحمة مع حبة بصل و بهارات حب.

   Utensílios necessários:

   🍳

   طنجرة

   10 minutos
2. 2

   نقلي البامية في زيت عميق حتى تتحمر ونصفيها.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   10 minutos
3. 3

   نقلي البصلة المفرومة ناعم والثوم المفروم في طنجرة مع ملعقة زيت نباتي ورشة ملح وفلفل اسود بعد ما تذبل نضيف عصير البندورة المصفى من القشرة و نضيف له رب البندورة والسكر ودبس الرمان ورشة قرفة ومكعب الماجي ونتذوق للتاكد من الطعم.

   Utensílios necessários:

   🍳

   طنجرة

   Faca

   Tábua de corte

   20 minutos
4. 4

   ندع البامية تغلى لمدة خمس دقائق مع هذه الصلصة ثم نضيف مرقة اللحمة نتركهم يغلو جيدا لمدة نصف ساعة تقريبا على نار هادئة ومغطى وبعدها قبل ما نطفئ النار ب 10 دقائق نضيف اللحمة.

   30 minutos
5. 5

   ندق الثوم ومعهم الكزبرة ونضيفهم على البامية ،غلوة وتكون جاهزة.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Cubo Maggipor 100g

Energia380 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total5 g

Carboidratos75 g

Açúcares Totais5 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags