Okra Stew

Sami TrabelsiChef

Ingredjenti

• Okra
  250 grams
• Ribelli tal-lamb
  500 grams
• Aglow
  5 cloves
• Ġuħ ta' tomat
  2 cups
• Pasta tat-tadam
  1 tablespoon
• Aċidu ċitriku
  1 tablespoon
• Salt
  1 tablespoon
• Spices, hot
  1 teaspoon
• Żejt
  0.3 cup
• Ilma
  5 cups

Passi

1. 1

   In a pot over the heat, place the lamb ribs with boiling water and let simmer for 20 minutes.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes
2. 2

   Remove the ribs from the water, place them in another pot with garlic and oil, and stir until the garlic and ribs are browned. Add the okra and stir for 5 minutes.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes
3. 3

   Add the tomato juice to the mixture and let it boil. Add the water and let it simmer, then add the tomato paste and stir until dissolved. Add citric acid, salt, and spices, and let the okra simmer for half an hour before serving.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Okragħal kull 100g

Enerġija33 kcal

Proteini2 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati7.45 g

Fibri Dietetiċi3.2 g

Zokkor Totali1.48 g

Ilma92.2 g

Ribelli tal-lambgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini20 g

Xaħam Totali18 g

Aglowgħal kull 100g

Enerġija100 kcal

Proteini2 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati20 g

Fibri Dietetiċi5 g

Zokkor Totali3 g

Ġuħ ta' tomatgħal kull 100g

Enerġija30 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati7 g

Zokkor Totali4 g

Fibri Dietetiċi0.5 g

Ilma91 g

Pasta tat-tadamgħal kull 100g

Enerġija100 kcal

Proteini1.5 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati24 g

Zokkor Totali20 g

Fibri Dietetiċi2 g

Aċidu ċitrikugħal kull 100g

Enerġija300 kcal

Karboidrati99 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Żejtgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags