Ingredjenti
Okra250 grammes- Viande de côtes, agneau500 grammes
Aglow5 gousse
Ġuħ ta' tomat2 tasse
Pasta tat-tadam1 cuillère à soupe
Aċidu ċitriku1 cuillère à soupe
Salt1 cuillère à soupe- Épices, piquantes1 cuillère à café
Żejt0.3 tasse
Ilma5 tasse
Passi
- 1
Dans une marmite sur le feu, mettre les côtes d'agneau avec de l'eau bouillante et laisser mijoter pendant 20 minutes.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Kazzola - 2
Retirer les côtes de l'eau, les mettre dans une autre marmite avec l'ail et l'huile et faire revenir jusqu'à ce que l'ail et les côtes soient dorés, ajouter le gombo et faire revenir pendant 5 minutes.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:Kazzola - 3
Ajouter le jus de tomate au mélange et laisser bouillir, ajouter l'eau et laisser mijoter, puis ajouter le concentré de tomate et remuer jusqu'à ce qu'il se dissolve, ajouter l'acide citrique, le sel et les épices, et laisser le gombo mijoter pendant une demi-heure avant de servir.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:Kazzola
Fatti tan-Nutrizzjoni
Okragħal kull 100gAglowgħal kull 100gĠuħ ta' tomatgħal kull 100gPasta tat-tadamgħal kull 100gAċidu ċitrikugħal kull 100gSaltgħal kull 100gŻejtgħal kull 100gIlmagħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.