Tomato Stew

Nadia El-Masriالطاهي

المكونات

• Ripe tomatoes
  1250 grams
• لحم المفروم
  300 grams
• Finely chopped onion
  250 grams
• زيت نباتي
  1 tablespoon
• زبدة
  1 tablespoon
• بهار أسود
  0
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   Boil the onion for 10 minutes, then drain.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   منخل

   10 دقيقة
2. 2

   Peel the tomatoes and cut them into large pieces as much as possible.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   5 دقيقة
3. 3

   Heat the oil with the butter and fry the meat with salt and pepper.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
4. 4

   Add the pieces of tomato and onion to the meat and stir gently to maintain the size of the tomatoes, leave the pot on the heat for about 20 minutes, then pour and serve.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   20 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم المفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون15 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية