Tomato Stew

Nadia El-MasriKok

Ingredienser

• Ripe tomatoes
  1250 grams
• Hakket kød
  300 grams
• Finely chopped onion
  250 grams
• Vegetabilsk olie
  1 tablespoon
• Smør
  1 tablespoon
• Sort peber
  0
• Salt
  0

Trin

1. 1

   Boil the onion for 10 minutes, then drain.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   Si

   10 min
2. 2

   Peel the tomatoes and cut them into large pieces as much as possible.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   5 min
3. 3

   Heat the oil with the butter and fry the meat with salt and pepper.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
4. 4

   Add the pieces of tomato and onion to the meat and stir gently to maintain the size of the tomatoes, leave the pot on the heat for about 20 minutes, then pour and serve.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   20 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Hakket kødpr. 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fedt15 g

Vegetabilsk oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Smørpr. 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fedt81 g

Kulhydrat0.1 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags