Tomato Stew

Nadia El-MasriKüchenchef

Zutaten

• Ripe tomatoes
  1250 grams
• Hackfleisch
  300 grams
• Finely chopped onion
  250 grams
• Pflanzenöl
  1 tablespoon
• Butter
  1 tablespoon
• Schwarzer Pfeffer
  0
• Salz
  0

Schritte

1. 1

   Boil the onion for 10 minutes, then drain.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   Sieb

   10 Min
2. 2

   Peel the tomatoes and cut them into large pieces as much as possible.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   5 Min
3. 3

   Heat the oil with the butter and fry the meat with salt and pepper.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
4. 4

   Add the pieces of tomato and onion to the meat and stir gently to maintain the size of the tomatoes, leave the pot on the heat for about 20 minutes, then pour and serve.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   20 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hackfleischpro 100g

Energie250 kcal

Proteine20 g

Gesamtfett15 g

Pflanzenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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