Tomato Stew

Nadia El-MasriΣεφ

Συστατικά

• Ripe tomatoes
  1250 grams
• Κιμάς
  300 grams
• Finely chopped onion
  250 grams
• Φυτικό λάδι
  1 tablespoon
• Βούτυρο
  1 tablespoon
• Μαύρο πιπέρι
  0
• Αλάτι
  0

Βήματα

1. 1

   Boil the onion for 10 minutes, then drain.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   Κοσκίνι

   10 λεπτά
2. 2

   Peel the tomatoes and cut them into large pieces as much as possible.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μαχαίρι

   5 λεπτά
3. 3

   Heat the oil with the butter and fry the meat with salt and pepper.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
4. 4

   Add the pieces of tomato and onion to the meat and stir gently to maintain the size of the tomatoes, leave the pot on the heat for about 20 minutes, then pour and serve.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   20 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κιμάςανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη20 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Φυτικό λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Βούτυροανά 100g

Ενέργεια717 kcal

Πρωτεΐνη0.85 g

Συνολικά λιπαρά81 g

Υδατάνθρακες0.1 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες