Tomato Stew

Nadia El-MasriCocinero

Ingredientes

• Ripe tomatoes
  1250 grams
• Carne picada
  300 grams
• Finely chopped onion
  250 grams
• Aceite vegetal
  1 tablespoon
• Mantequilla
  1 tablespoon
• Pimienta negra
  0
• Sal
  0

Pasos

1. 1

   Boil the onion for 10 minutes, then drain.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   Colador

   10 minutos
2. 2

   Peel the tomatoes and cut them into large pieces as much as possible.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   5 minutos
3. 3

   Heat the oil with the butter and fry the meat with salt and pepper.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
4. 4

   Add the pieces of tomato and onion to the meat and stir gently to maintain the size of the tomatoes, leave the pot on the heat for about 20 minutes, then pour and serve.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   20 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Carne picadapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas20 g

Grasa total15 g

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas