Tomato Stew

Nadia El-MasriCuisinier

Ingrédients

• Ripe tomatoes
  1250 grams
• Viande hachée
  300 grams
• Finely chopped onion
  250 grams
• Huile Végétale
  1 tablespoon
• Beurre
  1 tablespoon
• Poivre noir
  0
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   Boil the onion for 10 minutes, then drain.

   Matériel requis:

   Marmite

   Tamis

   10 minutes
2. 2

   Peel the tomatoes and cut them into large pieces as much as possible.

   Matériel requis:

   Couteau

   5 minutes
3. 3

   Heat the oil with the butter and fry the meat with salt and pepper.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
4. 4

   Add the pieces of tomato and onion to the meat and stir gently to maintain the size of the tomatoes, leave the pot on the heat for about 20 minutes, then pour and serve.

   Matériel requis:

   Marmite

   20 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Viande hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines20 g

Lipides totaux15 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques