Tomato Stew

Nadia El-MasriChef

Ingrediënten

• Ripe tomatoes
  1250 grams
• Gemalen vlees
  300 grams
• Finely chopped onion
  250 grams
• Plantenolie
  1 tablespoon
• Boter
  1 tablespoon
• Zwarte peper
  0
• Zout
  0

Stappen

1. 1

   Boil the onion for 10 minutes, then drain.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   Zeef

   10 min
2. 2

   Peel the tomatoes and cut them into large pieces as much as possible.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mes

   5 min
3. 3

   Heat the oil with the butter and fry the meat with salt and pepper.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   10 min
4. 4

   Add the pieces of tomato and onion to the meat and stir gently to maintain the size of the tomatoes, leave the pot on the heat for about 20 minutes, then pour and serve.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   20 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Gemalen vleesper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

Plantenolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Boterper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

Zwarte peperper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags