Tomato Stew

Nadia El-Masribucătar

Ingrediente

• Ripe tomatoes
  1250 grams
• Carne tocată
  300 grams
• Finely chopped onion
  250 grams
• Ulei vegetal
  1 tablespoon
• Unt
  1 tablespoon
• Piper negru
  0
• Sare
  0

Pași

1. 1

   Boil the onion for 10 minutes, then drain.

   Ustensile necesare:

   Oală

   Sită

   10 min
2. 2

   Peel the tomatoes and cut them into large pieces as much as possible.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   5 min
3. 3

   Heat the oil with the butter and fry the meat with salt and pepper.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
4. 4

   Add the pieces of tomato and onion to the meat and stir gently to maintain the size of the tomatoes, leave the pot on the heat for about 20 minutes, then pour and serve.

   Ustensile necesare:

   Oală

   20 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Carne tocatăper 100g

Energie250 kcal

Proteine20 g

Grăsimi totale15 g

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Untper 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Grăsimi totale81 g

Carbohidrați0.1 g

Zaharuri totale0.1 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice