Tomato Stew

Nadia El-MasriШеф-повар

Ингредиенты

• Ripe tomatoes
  1250 grams
• Фарш
  300 grams
• Finely chopped onion
  250 grams
• Растительное масло
  1 tablespoon
• Масло
  1 tablespoon
• Чёрный перец
  0
• Соль
  0

Шаги

1. 1

   Boil the onion for 10 minutes, then drain.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   Сито

   10 мин.
2. 2

   Peel the tomatoes and cut them into large pieces as much as possible.

   Необходимая посуда:

   Нож

   5 мин.
3. 3

   Heat the oil with the butter and fry the meat with salt and pepper.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
4. 4

   Add the pieces of tomato and onion to the meat and stir gently to maintain the size of the tomatoes, leave the pot on the heat for about 20 minutes, then pour and serve.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   20 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Фаршна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки20 g

Всего жиров15 g

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги