Tomato Stew

Nadia El-MasriShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Ripe tomatoes
  1250 grams
• Mish i grirë
  300 grams
• Finely chopped onion
  250 grams
• Vaj bimore
  1 tablespoon
• Gjalpë
  1 tablespoon
• Piper i zi
  0
• Kripë
  0

Hapat

1. 1

   Boil the onion for 10 minutes, then drain.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   Sieve

   10 min
2. 2

   Peel the tomatoes and cut them into large pieces as much as possible.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   5 min
3. 3

   Heat the oil with the butter and fry the meat with salt and pepper.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
4. 4

   Add the pieces of tomato and onion to the meat and stir gently to maintain the size of the tomatoes, leave the pot on the heat for about 20 minutes, then pour and serve.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   20 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mish i grirëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale15 g

Vaj bimorepër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat