Tomato Stew

Nadia El-MasriKock

Ingredienser

• Ripe tomatoes
  1250 grams
• Köttfärs
  300 grams
• Finely chopped onion
  250 grams
• Vegetabilisk olja
  1 tablespoon
• Smör
  1 tablespoon
• Svartpeppar
  0
• Salt
  0

Steg

1. 1

   Boil the onion for 10 minutes, then drain.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   Sikt

   10 min
2. 2

   Peel the tomatoes and cut them into large pieces as much as possible.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   5 min
3. 3

   Heat the oil with the butter and fry the meat with salt and pepper.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
4. 4

   Add the pieces of tomato and onion to the meat and stir gently to maintain the size of the tomatoes, leave the pot on the heat for about 20 minutes, then pour and serve.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   20 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Köttfärsper 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fett15 g

Vegetabilisk oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Smörper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Kolhydrater0.1 g

Totalt socker0.1 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar