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Potato Stew

Potato Stew

حسون العلايمي
حسون العلايميKüchenchef
MittagessenAbendessenRezepte für KinderHauptgerichteالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Geschmacksrichtungen:UmamiErdigFettig
Vorbereitungszeit
30 Min
Kochzeit
30 Min
Gesamtzeit
60 Min
Portionen
3
Kosten
Medium
Kalorien
250 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

  • 2 potatoes, diced
    2 pieces
  • 3 onions, diced
    3 pieces
  • 1 tomato, diced
    1 piece
  • 1/2 cup vegetable oil, Mazola
    0.5 cup
  • Meat or chicken broth as needed
    0
  • 1 carrot
    1 piece
  • A pinch of pepper
    0
  • 1 teaspoon curry
    1 teaspoon

Schritte

  1. 1

    In a pot over heat, sauté the onions until they soften, add the carrot and potatoes, then cover with chicken or meat broth, add the spices and salt, and let the broth cook until the vegetables are done.

    Benötigte Werkzeuge:
    TopfTopf
    30 Min
  2. 2

    Pour the stew into a serving dish and serve.

    5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)
Fat10 g
Proteine5 g
Carbohydrates35 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalGlutenfreiMilchfreiDiabetikerfreundlich
#MainDishes#SyrianCuisine#Stew