Potato Stew

حسون العلايميKock

Delicious potato stew with vegetables and spices.

Ingredienser

• 2 potatoes, diced
  2 pieces
• 3 onions, diced
  3 pieces
• 1 tomato, diced
  1 piece
• 1/2 cup vegetable oil, Mazola
  0.5 cup
• Meat or chicken broth as needed
  0
• 1 carrot
  1 piece
• A pinch of pepper
  0
• 1 teaspoon curry
  1 teaspoon

Steg

1. 1

   In a pot over heat, sauté the onions until they soften, add the carrot and potatoes, then cover with chicken or meat broth, add the spices and salt, and let the broth cook until the vegetables are done.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   30 minuter
2. 2

   Pour the stew into a serving dish and serve.

   5 minuter

Näringsvärde

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar