Ragoût de pommes de terre au poulet

Amr El-MasriCuisinier

Ingrédients

• 4 pommes de terre, pelées et coupées en dés
  4 pièce
• 3 poitrines de poulet, coupées en dés
  3 poitrine
• 1 oignon, haché finement
  1 pièce
• 4 gousses d'ail écrasées
  4 gousse
• 1 bouquet de coriandre, haché finement
  1 bouquet
• 1 cuillère à café de cumin, moulu
  1 cuillère à café
• 2 cubes de bouillon de poulet
  2 cube
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de poivre noir
  1 cuillère à café
• Eau selon le besoin
  0

Mesures

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre un peu d'huile, l'oignon et l'ail pour les faire revenir légèrement, puis ajouter le poulet pour le cuire également.

   Matériel requis:

   Marmite

   30 minutes
2. 2

   Ajouter les pommes de terre et mettre le couvercle de la marmite, ajouter les épices et l'eau ainsi que les cubes de bouillon, laisser mijoter pendant 30 minutes jusqu'à ce que tous les ingrédients soient cuits.

   30 minutes
3. 3

   Éteindre le feu, verser dans un plat de service et garnir de coriandre fraîche.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques