يخنة البطاطا مع الدجاج

Huda Al-Ghamdiالطاهي

تذوقوا بطبق يخنة البطاطا مع الدجاج، حيث تلتقي نكهات الدجاج الغنية مع البطاطا الطرية في مزيج شهي ومليء بالبهارات. هذا الطبق هو الخيار المثالي لعشاء دافئ ومريح، سيجعل عائلتكم تتوق لتناوله مرة بعد مرة.

المكونات

• ٤ بطاطا، مقشرة ومقطع مكعبات
  4 حبة
• ٣ صدر دجاج، مقطع مكعبات
  3 صدر
• ١ بصلة، مفرومة ناعمة
  1 حبة
• ٤ فص ثوم مهروس
  4 فص
• ١ باقة كزبرة، مفرومة ناعمة
  1 باقة
• ١ ملعقة صغيره كمون، مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ مكعب مرق دجاج
  2 مكعب
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ماء حسب الحاجة
  0

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، سخن قليلاً من الزيت ثم أضف البصل والثوم وقلّبهم حتى يذبلوا قليلاً، بعد ذلك أضف قطع الدجاج واتركها حتى تنضج.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
2. 2

   أضف البطاطا إلى القدر، ثم غطِّه جيداً. أضف البهارات والماء ومكعبات المرق، واترك المكونات تغلي لمدة 30 دقيقة حتى تنضج بالكامل.

   30 دقيقة
3. 3

   بعد انتهاء الوقت، أطفئ النار واسكب يخنة البطاطا والدجاج في طبق التقديم، وزينها بالكزبرة الخضراء.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية