ShiTayibАвторизоваться
Pea and Carrot Stew

Pea and Carrot Stew

Ali El-Masri
Ali El-MasriШеф-повар
УжинУжинОсновные блюдаРисОвощиالجمهورية اللبنانية / Levantine
Вкусы:УмамиЗемлистыйЖирный
Время подготовки
30 мин.
Время приготовления
0 мин.
Общее время
30 мин.
Порции
2
Расходы
Середина
Калории
350 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • ٧ قطعة دجاج
    7 piece
  • ٢ كوب بازيلاء
    2 cup
  • ١ كوب صلصة الطماطم
    1 cup
  • ١ بصلة صغيرة، مقطعة مكعبات
    1 onion
  • ١ كوب جزر، مقطع مكعبات
    1 cup
  • ١ ملعقة صغيره ملح
    1 teaspoon
  • ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
    1 teaspoon
  • ١ ملعقة صغيره بهارات مشكلة
    1 teaspoon
  • ١ ملعقة صغيره بهارات دجاج
    1 teaspoon
  • ٢ كوب أرز بسمتي
    2 cup
  • ٣ كوب ماء ساخنة
    3 cup
  • ١ ملعقة صغيره ملح
    1 teaspoon

Шаги

  1. 1

    In a pot over the heat, add some oil and let it heat, then add the onion and sauté until it softens. Add the chicken pieces and sprinkle the special chicken spices on top, stirring until the spices coat the chicken. Cover the pot and let the chicken cook.

    Необходимая посуда:
    КастрюляКастрюля
    10 мин.
  2. 2

    Add the peas and carrots along with a quarter cup of water until they cook slightly. When the ingredients soften a bit, add the tomato sauce and mix. Add enough water to equal four cups of hot water, then cover the pot and let it boil until the chicken is cooked on low heat.

    10 мин.
  3. 3

    To cook the white rice, in a pot over the heat, add three tablespoons of oil with 3 cups of water and add salt until the water boils. Then add the washed and drained rice. When it boils, reduce the heat and cover.

    Необходимая посуда:
    КастрюляКастрюля
    10 мин.
  4. 4

    Serve the peas with the rice.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat15 g
Белки25 g
Carbohydrates40 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльБез лактозы
#Lebanese_Recipes#Chicken#Stew