Ragoût de petits pois et carottes

فاطمه مظلومkuhar

Sestavine

• 7 morceaux de poulet
  7 morceau
• 2 tasses de petits pois
  2 tasse
• 1 tasse de sauce tomate
  1 tasse
• 1 petit oignon, coupé en dés
  1 oignon
• 1 tasse de carottes, coupées en dés
  1 tasse
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de poivre noir
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café d'épices mélangées
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café d'épices pour poulet
  1 cuillère à café
• 2 tasses de riz basmati
  2 tasse
• 3 tasses d'eau chaude
  3 tasse
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café

Koraki

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre une quantité d'huile et laisser chauffer, puis ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter les morceaux de poulet et les épices pour poulet, et remuer jusqu'à ce que les épices soient bien mélangées avec le poulet. Couvrir la marmite et laisser cuire les morceaux de poulet.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
2. 2

   Ajouter les petits pois et les carottes avec un quart de tasse d'eau jusqu'à ce qu'ils cuisent légèrement. Lorsque les ingrédients commencent à ramollir, ajouter la sauce tomate et mélanger. Ajouter une quantité d'eau équivalente à quatre tasses d'eau chaude, puis couvrir la marmite et laisser bouillir jusqu'à ce que le poulet soit cuit à feu doux.

   10 min
3. 3

   Pour cuire le riz blanc, dans une marmite sur le feu, mettre trois cuillères à soupe d'huile avec 3 tasses d'eau, ajouter le sel jusqu'à ce que l'eau bout, puis ajouter le riz lavé et égoutté. Lorsque l'eau bout, réduire le feu et couvrir.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
4. 4

   Servir les petits pois avec le riz.

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake