Ingredientes
- ٧ قطعة دجاج7 قطعة
- ٢ كوب بازيلاء2 كوب
- ١ كوب صلصة الطماطم1 كوب
- ١ بصلة صغيرة، مقطعة مكعبات1 بصلة
- ١ كوب جزر، مقطع مكعبات1 كوب
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره بهارات دجاج1 ملعقة صغيرة
- ٢ كوب أرز بسمتي2 كوب
- ٣ كوب ماء ساخنة3 كوب
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
Pasos
- 1
في قدر على النار، يوضع كمية من الزيت ويترك ليسخن ثم تضاف البصلة وتقلى حتى تذبل، يضاف عليها قطع الدجاج وفوقها بهارت الخاصة لدجاج وتحرك حتى تختلط البهارات بالدجاج، تغطى القدر ثم تترك لتستوي قطع الدجاج.
10 minutosHerramientas necesarias:
Olla - 2
تضاف البازيلا والجزر وربع كوب ماء حتى تستوي قليلاً وعندما تذبل المكونات قليلاً، تضاف صلصة الطماطم وتخلط، يوضع كمية من الماء ما يعادل أربع اكواب ماء ساخن ثم تغطى القدر وتترك حتى تغلي ويستوي الدجاج على نار هادئة.
10 minutos - 3
لطبخ الارز الابيض، في قدر على النار يوضع ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت مع 3 اكواب ماء يضاف الملح حتى تغلي الماء ثم يوضع الارز المغسول والمصفى، عند الغليان تخفف النار ويغطى.
10 minutosHerramientas necesarias:Olla - 4
تقدم البازيلا مع الأرز.
Datos nutricionales
* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.