يخنة البازيلا والجزر

Walid Al-TamimiШеф-повар

Ингредиенты

• ٧ قطعة دجاج
  7 قطعة
• ٢ كوب بازيلاء
  2 كوب
• ١ كوب صلصة الطماطم
  1 كوب
• ١ بصلة صغيرة، مقطعة مكعبات
  1 بصلة
• ١ كوب جزر، مقطع مكعبات
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره بهارات مشكلة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره بهارات دجاج
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ كوب أرز بسمتي
  2 كوب
• ٣ كوب ماء ساخنة
  3 كوب
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة

Шаги

1. 1

   في قدر على النار، يوضع كمية من الزيت ويترك ليسخن ثم تضاف البصلة وتقلى حتى تذبل، يضاف عليها قطع الدجاج وفوقها بهارت الخاصة لدجاج وتحرك حتى تختلط البهارات بالدجاج، تغطى القدر ثم تترك لتستوي قطع الدجاج.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
2. 2

   تضاف البازيلا والجزر وربع كوب ماء حتى تستوي قليلاً وعندما تذبل المكونات قليلاً، تضاف صلصة الطماطم وتخلط، يوضع كمية من الماء ما يعادل أربع اكواب ماء ساخن ثم تغطى القدر وتترك حتى تغلي ويستوي الدجاج على نار هادئة.

   10 мин.
3. 3

   لطبخ الارز الابيض، في قدر على النار يوضع ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت مع 3 اكواب ماء يضاف الملح حتى تغلي الماء ثم يوضع الارز المغسول والمصفى، عند الغليان تخفف النار ويغطى.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
4. 4

   تقدم البازيلا مع الأرز.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги