Pea Stew

مصطفى شنيقالطاهي

المكونات

• Lamb, cut into cubes
  300 grams
• Large can of peas with carrots
  1 can
• صلصة بندورة
  2 tablespoons
• Garlic cloves, minced
  3 cloves
• Bunch of coriander, finely chopped
  0.5 bunch
• دبس الرمان
  1 tablespoon
• Chicken broth cube
  1 cube
• سمن
  2 tablespoons
• Salt and black pepper
  0

الخطوات

1. 1

   Immerse the meat in water and place it on the heat until it boils, then remove the scum.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   Add a pinch of salt and pepper, then cover the pot and let it simmer for about 30 minutes or until cooked.

   30 دقيقة
3. 3

   Fry the garlic with the coriander in ghee in the pot, then add the boiled meat with the broth and the remaining ingredients.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
4. 4

   Let the pot simmer on the heat for 5 - 10 minutes or until it reaches the desired thickness, then serve.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

صلصة بندورةلكل 100غ

الطاقة50 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات10 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1 g

دبس الرمانلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين0.5 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات64 g

إجمالي السكريات60 g

سمنلكل 100غ

الطاقة900 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية