Pea Stew

مصطفى شنيقCocinero

Ingredientes

• Lamb, cut into cubes
  300 grams
• Large can of peas with carrots
  1 can
• Salsa de tomate
  2 tablespoons
• Garlic cloves, minced
  3 cloves
• Bunch of coriander, finely chopped
  0.5 bunch
• Melaza de granada
  1 tablespoon
• Chicken broth cube
  1 cube
• Ghee
  2 tablespoons
• Salt and black pepper
  0

Pasos

1. 1

   Immerse the meat in water and place it on the heat until it boils, then remove the scum.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
2. 2

   Add a pinch of salt and pepper, then cover the pot and let it simmer for about 30 minutes or until cooked.

   recipe.minutes
3. 3

   Fry the garlic with the coriander in ghee in the pot, then add the boiled meat with the broth and the remaining ingredients.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
4. 4

   Let the pot simmer on the heat for 5 - 10 minutes or until it reaches the desired thickness, then serve.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Salsa de tomatepor 100g

Energía50 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos10 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética1 g

Melaza de granadapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas0.5 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos64 g

Azúcares totales60 g

Gheepor 100g

Energía900 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas