Pea Stew

مصطفى شنيقCozinheiro

Ingredientes

• Lamb, cut into cubes
  300 grams
• Large can of peas with carrots
  1 can
• Molho de tomate
  2 tablespoons
• Garlic cloves, minced
  3 cloves
• Bunch of coriander, finely chopped
  0.5 bunch
• Melaza de romã
  1 tablespoon
• Chicken broth cube
  1 cube
• Ghee
  2 tablespoons
• Salt and black pepper
  0

Passos

1. 1

   Immerse the meat in water and place it on the heat until it boils, then remove the scum.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
2. 2

   Add a pinch of salt and pepper, then cover the pot and let it simmer for about 30 minutes or until cooked.

   recipe.minutes
3. 3

   Fry the garlic with the coriander in ghee in the pot, then add the boiled meat with the broth and the remaining ingredients.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
4. 4

   Let the pot simmer on the heat for 5 - 10 minutes or until it reaches the desired thickness, then serve.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Molho de tomatepor 100g

Energia50 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos10 g

Açúcares Totais3 g

Fibra Alimentar1 g

Melaza de romãpor 100g

Energia250 kcal

Proteínas0.5 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos64 g

Açúcares Totais60 g

Gheepor 100g

Energia900 kcal

Gordura Total100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags