Pea Stew

مصطفى شنيقШеф-повар

Ингредиенты

• Lamb, cut into cubes
  300 grams
• Large can of peas with carrots
  1 can
• Томатный соус
  2 tablespoons
• Garlic cloves, minced
  3 cloves
• Bunch of coriander, finely chopped
  0.5 bunch
• Гранатовый сироп
  1 tablespoon
• Chicken broth cube
  1 cube
• Гхи
  2 tablespoons
• Salt and black pepper
  0

Шаги

1. 1

   Immerse the meat in water and place it on the heat until it boils, then remove the scum.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
2. 2

   Add a pinch of salt and pepper, then cover the pot and let it simmer for about 30 minutes or until cooked.

   30 мин.
3. 3

   Fry the garlic with the coriander in ghee in the pot, then add the boiled meat with the broth and the remaining ingredients.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
4. 4

   Let the pot simmer on the heat for 5 - 10 minutes or until it reaches the desired thickness, then serve.

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Томатный соусна 100 г

Энергетическая ценность50 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы10 g

Всего сахаров3 g

Пищевые волокна1 g

Гранатовый сиропна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки0.5 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы64 g

Всего сахаров60 g

Гхина 100 г

Энергетическая ценность900 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги