ShiTayibΣύνδεση
يخنة البازلاء

يخنة البازلاء

عنود السقاط
عنود السقاطΣεφ
ΜεσημεριανόΔείπνοΚυρίως πιάταالجمهورية اللبنانية / Levantine
Γεύσεις:ΟυμάμιΓεώδες
Ώρα προετοιμασίας
20 λεπτά
Ώρα μαγειρέματος
45 λεπτά
Συνολικός χρόνος
65 λεπτά
μερίδες
4
Κόστος
Μέσον
Θερμίδες
350 kcal

Κλίμακα μερίδων

Συστατικά

  • لحم غنم، مقطعين مكعبات
    300 غرام
  • علبة بازلا مع جزر، كبيرة
    1 علبة
  • Σάλτσα ντομάταςΣάλτσα ντομάτας
    2 ملعقة كبيرة
  • فص ثوم، مفرومين ناعم
    3 فص
  • باقة كزبرة، مفرومة ناعم
    0.5 باقة
  • Μέλι ροδιούΜέλι ροδιού
    1 ملعقة كبيرة
  • مكعب مرق دجاج
    1 مكعب
  • ΓκιΓκι
    2 ملعقة كبيرة
  • ملح وفلفل أسود
    0

Βήματα

  1. 1

    يغمر اللحم في الماء ويوضع على النار حتى يغلي ثم تزال الزفرة عنه.

    Απαραίτητα Εργαλεία:
    ΚατσαρόλαΚατσαρόλα
    10 λεπτά
  2. 2

    يضاف رشة ملح وفلفل ثم يغطى القدر ويترك حوالي 30 دقيقة او حتى ينضج.

    30 λεπτά
  3. 3

    يقلى الثوم مع الكزبرة بالسمن في قدر ثم يضاف اللحم المسلوق مع المرق وباقي المكونات.

    Απαραίτητα Εργαλεία:
    ΚατσαρόλαΚατσαρόλα
    10 λεπτά
  4. 4

    تترق القدر على النار مدة 5 - 10 دقائق او حتى تصل للسماكة المرغوبة ثم تقدم.

    10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Γενικά διατροφικά στοιχεία συνταγής (ανά μερίδα)
Fat20 g
Πρωτεΐνη25 g
Carbohydrates30 g
Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)
Σάλτσα ντομάταςΣάλτσα ντομάταςανά 100g
Ενέργεια70 kcal
Πρωτεΐνη1.5 g
Συνολικά λιπαρά0.5 g
Υδατάνθρακες14 g
Συνολικά σάκχαρα3 g
Φυτικές ίνες1 g
Μέλι ροδιούΜέλι ροδιούανά 100g
Ενέργεια250 kcal
Πρωτεΐνη0.5 g
Συνολικά λιπαρά0.1 g
Υδατάνθρακες64 g
Συνολικά σάκχαρα60 g
ΓκιΓκιανά 100g
Ενέργεια900 kcal
Συνολικά λιπαρά100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες

ΧαλάλΧωρίς Γλουτένη
#أطباق_رئيسية#يخنة#لحم_غنم