يخنة البازلاء

عنود السقاطCocinero

Ingredientes

• لحم غنم، مقطعين مكعبات
  300 غرام
• علبة بازلا مع جزر، كبيرة
  1 علبة
• Salsa de tomate
  2 ملعقة كبيرة
• فص ثوم، مفرومين ناعم
  3 فص
• باقة كزبرة، مفرومة ناعم
  0.5 باقة
• Melaza de granada
  1 ملعقة كبيرة
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• Ghee
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Pasos

1. 1

   يغمر اللحم في الماء ويوضع على النار حتى يغلي ثم تزال الزفرة عنه.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
2. 2

   يضاف رشة ملح وفلفل ثم يغطى القدر ويترك حوالي 30 دقيقة او حتى ينضج.

   30 minutos
3. 3

   يقلى الثوم مع الكزبرة بالسمن في قدر ثم يضاف اللحم المسلوق مع المرق وباقي المكونات.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
4. 4

   تترق القدر على النار مدة 5 - 10 دقائق او حتى تصل للسماكة المرغوبة ثم تقدم.

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Salsa de tomatepor 100g

Energía70 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos14 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética1 g

Melaza de granadapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas0.5 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos64 g

Azúcares totales60 g

Gheepor 100g

Energía900 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas