ShiTayibכְּנִיסָה לַמַעֲרֶכֶת
يخنة البازلاء

يخنة البازلاء

عنود السقاط
عنود السقاطשֶׁף
ארוחת צהרייםארוחת ערבמנה עיקריתالجمهورية اللبنانية / Levantine
טעמים:אומאמיאדמתי
זמן הכנה
20 דקות
זמן בישול
45 דקות
זמן כולל
65 דקות
מנות
4
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
350 kcal

קנה מידה

מרכיבים

  • لحم غنم، مقطعين مكعبات
    300 غرام
  • علبة بازلا مع جزر، كبيرة
    1 علبة
  • רוטב עגבניותרוטב עגבניות
    2 ملعقة كبيرة
  • فص ثوم، مفرومين ناعم
    3 فص
  • باقة كزبرة، مفرومة ناعم
    0.5 باقة
  • סירופ רימוניםסירופ רימונים
    1 ملعقة كبيرة
  • مكعب مرق دجاج
    1 مكعب
  • גיגי
    2 ملعقة كبيرة
  • ملح وفلفل أسود
    0

צעדים

  1. 1

    يغمر اللحم في الماء ويوضع على النار حتى يغلي ثم تزال الزفرة عنه.

    כלים נדרשים:
    סירסיר
    10 דקות
  2. 2

    يضاف رشة ملح وفلفل ثم يغطى القدر ويترك حوالي 30 دقيقة او حتى ينضج.

    30 דקות
  3. 3

    يقلى الثوم مع الكزبرة بالسمن في قدر ثم يضاف اللحم المسلوق مع المرق وباقي المكونات.

    כלים נדרשים:
    סירסיר
    10 דקות
  4. 4

    تترق القدر على النار مدة 5 - 10 دقائق او حتى تصل للسماكة المرغوبة ثم تقدم.

    10 דקות

עובדות תזונה

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat20 g
Protein25 g
Carbohydrates30 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
רוטב עגבניותרוטב עגבניותper 100g
Energy70 kcal
Protein1.5 g
Total Fat0.5 g
Carbohydrate14 g
Total Sugars3 g
Dietary Fiber1 g
סירופ רימוניםסירופ רימוניםper 100g
Energy250 kcal
Protein0.5 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate64 g
Total Sugars60 g
גיגיper 100g
Energy900 kcal
Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות

חלאלללא גلوטן
#أطباق_رئيسية#يخنة#لحم_غنم