يخنة البازلاء

عنود السقاطCuoco

Ingredienti

• لحم غنم، مقطعين مكعبات
  300 غرام
• علبة بازلا مع جزر، كبيرة
  1 علبة
• Salsa di pomodoro
  2 ملعقة كبيرة
• فص ثوم، مفرومين ناعم
  3 فص
• باقة كزبرة، مفرومة ناعم
  0.5 باقة
• Melassa di melograno
  1 ملعقة كبيرة
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• Ghee
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Passi

1. 1

   يغمر اللحم في الماء ويوضع على النار حتى يغلي ثم تزال الزفرة عنه.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
2. 2

   يضاف رشة ملح وفلفل ثم يغطى القدر ويترك حوالي 30 دقيقة او حتى ينضج.

   30 min
3. 3

   يقلى الثوم مع الكزبرة بالسمن في قدر ثم يضاف اللحم المسلوق مع المرق وباقي المكونات.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
4. 4

   تترق القدر على النار مدة 5 - 10 دقائق او حتى تصل للسماكة المرغوبة ثم تقدم.

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Salsa di pomodoroper 100g

Energia70 kcal

Proteine1.5 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate14 g

Zuccheri totali3 g

Fibre alimentari1 g

Melassa di melogranoper 100g

Energia250 kcal

Proteine0.5 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate64 g

Zuccheri totali60 g

Gheeper 100g

Energia900 kcal

Grassi totali100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag